De invloed van een wisselende temperatuur op de kwaliteit van vleestomaten, verpakt in eenmalig houten fust

Publication Year :: 1985
Abstract: Na opslag gedurende 10 dagen bij continu 12, continu 16, continu 20 en afwisselend 1 dag 12 en 1 dag 20 graden Celsius, werd de invloed van condens op de kwaliteit van vleestomaten bepaald in de vorm van het percentage rot, percentage slap en percentage schimmel op de kroontjes

Subjects :: Sprenger Instituut
prestatieniveau
dozen
balen
bales
Sprenger Institute
quality
solanum lycopersicum
boxes
packing
verpakken
tomaten
kwaliteit
tomatoes
performance

Tools