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Nutri-Score: its benefits and limitations in children's feeding

Authors :
Jean-Pierre, Chouraqui
Christophe, Dupont
André, Briend
Dominique, Darmaun
Noel, Peretti
Alain, Bocquet
Martin, Chalumeau
Arnaud, De Luca
François, Feillet
Marie-Laure, Frelut
Dominique, Guimber
Alexandre, Lapillonne
Agnès, Linglart
Jean-Christophe, Rozé
Umberto, Simeoni
Dominique, Turck
CHU Grenoble
Centre Hospitalier Universitaire Vaudois [Lausanne] (CHUV)
Clinique Marcel Sembat (CCBB) - Ramsay Santé [Boulogne Billancourt]
IT University of Copenhagen (ITU)
University of Tampere [Finland]
Physiopathologie des Adaptations Nutritionnelles (PhAN)
Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Nantes Université - UFR de Médecine et des Techniques Médicales (Nantes Univ - UFR MEDECINE)
Nantes Université - pôle Santé
Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Santé
Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)
Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition (CarMeN)
Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL)
Université de Lyon-Université de Lyon-Hospices Civils de Lyon (HCL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Hôpital Femme Mère Enfant [CHU - HCL] (HFME)
Hospices Civils de Lyon (HCL)
Association Française de Pédiatrie Ambulatoire (AFPA)
Equipe 1 : EPOPé - Épidémiologie Obstétricale, Périnatale et Pédiatrique (CRESS - U1153)
Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153))
Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)
HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)
HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
CHU Necker - Enfants Malades [AP-HP]
Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)
Nutrition, croissance et cancer (U 1069) (N2C)
Université de Tours (UT)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)
Nutrition-Génétique et Exposition aux Risques Environnementaux (NGERE)
Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Lorraine (UL)
Centre Hospitalier Régional Universitaire de Nancy (CHRU Nancy)
Centre Hospitalier d'Albi
Centre Hospitalier Régional Universitaire [Lille] (CHRU Lille)
Hôpital Jeanne de Flandres
Université de Lille, Droit et Santé-Centre Hospitalier Régional Universitaire [Lille] (CHRU Lille)
Fédération pour la recherche en explorations et thérapeutiques innovantes in utéro (FETUS (URP 7328))
Université Paris Cité (UPCité)
Centre de Référence des Maladies Rares du Métabolisme du Phosphore et du Calcium and Filière de Santé Maladies Rares (OSCAR)
Hôpital Bicêtre
Centre d'Investigation Clinique [Nantes] (CIC004)
Centre hospitalier universitaire de Nantes (CHU Nantes)
Université de Lausanne = University of Lausanne (UNIL)
Institute for Translational Research in Inflammation - U 1286 (INFINITE (Ex-Liric))
Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Lille-Centre Hospitalier Régional Universitaire [Lille] (CHRU Lille)
CarMeN, laboratoire
Source :
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 2023, 76 (3), pp.e46-e60. ⟨10.1097/mpg.0000000000003657⟩
Publication Year :
2022

Abstract

International audience; Reducing the burden of non-communicable diseases (NCDs) is one of the top priorities of public health policies worldwide. One of the recognized means of achieving this objective is to improve the diet quality. The Nutri-Score (N-S) is a [five-color - A, B, C, D, E letters] front-of-pack labelling logo intended to help consumers quickly identify the healthier prepackaged foods within a food category. Available studies have shown that the N-S is an efficient tool to achieve this aim in terms of consumers' awareness, perception, understanding and purchasing and that its use may help to reduce the prevalence of NCDs. The N-S is currently implemented on a voluntary basis in seven European countries and a discussion is underway within the European Commission to achieve a harmonized mandatory label. However, no study on the putative impact of the N-S on children's dietary patterns and health is available. The N-S is not applicable to infants' and young children's formulas and to specific baby foods, the compositions of which are already laid down in European Union regulations. The N-S does not replace age-appropriate dietary guidelines. As children consume an increasing number of adult type and processed foods, the relevance of the N-S for children should be evaluated considering the children's high specific requirements, especially in younger children. This is especially necessary for fitting fat and iron requirements, whereas protein-rich foods should be better framed. Moreover, efforts should be made to inform on how to use the N-S and in education on healthy diets.

Details

ISSN :
15364801 and 02772116
Database :
OpenAIRE
Journal :
Journal of pediatric gastroenterology and nutrition
Accession number :
edsair.doi.dedup.....c19c308dcc954cc11d91c5916816eb77