Chemical composition of Phasey Bean (Macroptilium Lathyroides (L.) Urb.)

The objective of the study was to determine the chimical composition of phasey bean throughout the productive cycle. The experiment was carried out in the municipality of Capão do Leão – RS, physiographic south coast region of Rio Grande do Sul. At 45 days after the emergence of the plants, the first cut of the forage evaluation was performed and, at intervals of 15 days, another nine cuts were made, all 5 cm from the soil. The treatments corresponded to different evaluation dates of Macroptilium in free growth in an experiment with ten treatments and three replicates in a completely randomized design. The variables studied were neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), acid detergent lignin (ADL), crude protein (PB), total lipids (TL), phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca) and magnesium (Mg). The results were submitted to analysis of variance and polynomial regression. All variables presented significance (P≤0.05) for cubic regressions, with mean values of: NDF = 58.15; FDA = 38.94; ADL = 9.15; PB = 11.59; TL = 1.18% e; P = 2.29; K = 10.19; Ca = 26.48 and Mg = 4.53 g / kg DM; similar to other hot-legged forage legumes. The bromatological quality of the Macroptilium lathyroides varied during the productive cycle, being directly influenced by the habit of indeterminate growth of the species. From the bromatological quality, the forage of the first growth of the Macroptilium lathyroides should be harvested up to 75 days after emergence, when the lower fiber and lignin contents associated with higher levels of crude protein, lipids, magnesium, and calcium. El objetivo del estudio fue determinar la composición química del frijol de los arrozales (Macroptilium lathyroides (L.)) Urb. a lo largo del ciclo productivo. El experimento fue realizado en el municipio de Capão do Leão - RS, región fisiográfíca Litoral Sur de Rio Grande do Sul. A los 45 días después de la emergencia de las plantas se realizó el primer corte de evaluación del forraje y, a intervalos de 15 días, fueron realizados otros nueve cortes, todos a 5 cm del suelo. Los tratamientos correspondieron a diferentes fechas de evaluación de Macroptilium en libre crecimiento. Se estableció un experimento con diez tratamientos y tres repeticiones en un diseño completamente al azar. Fueron determinados los valores de fibra detergente neutra (FDN), fibra detergente ácida (FDA), lignina detergente ácida (LDA), proteína bruta (PB), lípidos totales (LT), fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca) y magnesio (Mg). Los resultados fueron sometidos a análisis de varianza y regresión polinomial. Todas las variables mostraron diferencias significativas para las regresiones cúbicas, con valores promedios de: FDN = 58,15; FDA = 38,94; LDA = 9,15; PB = 11,59; LT = 1,18% y; P = 2,29; K = 10,19; Ca = 26,48 y Mg = 4,53 g/kg de MS; similares a otras leguminosas forrajeras de clima cálido. La calidad química del frijol de arroz varió a lo largo del ciclo productivo, siendo directamente influenciada por el hábito de crecimiento indeterminado de la especie. Desde el punto de vista de la calidad química, el forraje del primer crecimiento del frijol de arroz debe ser cosechada hasta 75 días después de la emergencia, período en el que se combinan menores tenores de fibra y lignina asociados con mayores tenores de proteína bruta, lípidos, magnesio y calcio. O objetivo do estudo foi determinar a composição química do Feijão-dos-Arrozais (Macroptilium lathyroides (L.)) Urb. ao longo do ciclo produtivo. O experimento foi realizado no município do Capão do Leão - RS região fisiografia Litoral Sul do Rio Grande do Sul. Aos 45 dias após a emergência das plantas realizou-se o primeiro corte de avaliação da forragem e, com intervalos de 15 dias, foram realizados outros nove cortes, todos a 5 cm do solo. Os tratamentos corresponderam a diferentes datas de avaliação do Macroptilium em crescimento livre, constituindo um experimento com dez tratamentos e três repetições em delineamento inteiramente casualizado. Foram determinados os valores de fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), lignina em detergente ácido (LDA), proteína bruta (PB), lipídios totais (LT), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg). Os resultados foram submetidos à análise de variância e regressão polinomial. Todas as variáveis apresentaram significância para regressões cúbicas, com valores médios de: FDN= 58,15; FDA= 38,94; LDA= 9,15; PB= 11,59; LT= 1,18% e; P= 2,29; K= 10,19; Ca= 26,48 e Mg= 4,53 g/kg de MS; semelhantes a outras leguminosas forrageiras de clima quente. A qualidade química do feijão-dos-arrozais variou ao longo do ciclo produtivo, sendo diretamente influenciada pelo hábito de crescimento indeterminado da espécie. Do ponto de vista da qualidade química, a forragem do primeiro crescimento do feijão-dos-arrozais deve ser colhida até 75 dias após a emergência, período em que se conjugam menores teores de fibras e lignina associados a maiores teores de proteína bruta, lipídios, magnésio e cálcio.