Apports en vitamines du groupe B et risque de cancer du sein : résultats de la cohorte prospective NutriNet-Santé

Introduction et but de l’etude Des etudes experimentales ont suggere un effet protecteur des vitamines B vis-a-vis du cancer du sein, potentiellement module par l’apport en alcool. Cependant, les etudes epidemiologiques sont limitees, en particulier concernant les vitamines du groupe B hors folates. En outre, relativement peu d’etudes disposent des doses d’apport incluant une mesure quantitative de la consommation via les complements alimentaires. L’objectif etait d’etudier les associations entre les apports en vitamines B (alimentaires, via les complements alimentaires et totaux) et le risque de cancer du sein, ainsi qu’une potentielle modulation par l’apport en alcool. Materiel et methodes Cette etude prospective incluait 27 853 femmes âgees de 45 ans et plus, de la cohorte NutriNet-Sante. Quatre cent soixante-trois cas de cancer du sein incidents ont ete diagnostiques entre 2009 et 2016. Les donnees alimentaires etaient recueillies par des enregistrements de 24 h repetes. Un questionnaire specifique estimait la consommation de complements alimentaires sur une periode de 12 mois. Une base de donnees de composition contenant 8000 complements a ete developpee. Les associations entre apports en vitamines B et risque de cancer du sein ont ete caracterisees par des modeles de Cox multivaries. Resultats Les apports en vitamine B6 alimentaires (HRQ4 contre Q1 = 0,73 (0,54–0,99), p-tendance = 0,04), via les complements alimentaires (HRQ4 contre Q1 = 0,61 (0,38–0,99), ptendance = 0,05) et totaux (HRQ4 contre Q1 = 0,67 (0,50–0,90), ptendance = 0,01) etaient inversement associes au risque de cancer du sein. L’apport total en vitamine B1 etait inversement associe au risque de cancer du sein (HRper 1-unit increment = 0,78 (0,61–1,00), p = 0,05). Une interaction significative entre les apports en chaque vitamine B via les complements alimentaires et l’apport en alcool a ete observee, suggerant une association inverse entre ces vitamines et le risque de cancer du sein chez les femmes consommant pas ou peu d’alcool. Conclusion Cette large etude prospective, incluant une evaluation quantitative des apports via les complements alimentaires, suggere un possible effet protecteur des vitamines B1 et B6 sur le risque de cancer du sein. Elle suggere egalement une potentielle modulation par la consommation d’alcool des relations entre la prise de complements alimentaires en vitamine B et le risque de cancer du sein.