Subsistence behaviours during the Middle to Upper Palaeolithic transition: examples from Eastern Europe and Central Asia

À partir de l’étude des comportements de subsistance, replacés dans leurs contextes écologiques et culturels, de cinq sites clés de basse et moyenne montagne du centre de l’Eurasie (Kabazi II et V, Siuren I et Buran-Kaya III en Crimée, Obi-Rakhmat en Ouzbékistan), nous discutons ici de la transition Paléolithique moyen/Paléolithique supérieur dans ces régions encore peu étudiées. Based on subsistence behaviour studies, considered in their ecological and cultural contexts, of four key sites in low and mid-altitude mountains in central Eurasia (Kabazi II and V, Siuren I and Buran-Kaya III in Crimea, Obi-Rakhmat in Uzbekistan), we discuss here the issue of the Middle to Upper Palaeolithic transition in these under-investigated regions.