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Effets de la nature du fourrage et du type d’huile ingérés sur les cinétiques d’apparition du CLA et des acides gras trans dans le lait de vache

Authors :
Anne Ferlay
A. Ollier
Yves Chilliard
P. Capitan
Unité de Recherches sur les Herbivores (URH)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
ProdInra, Migration
Source :
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 1. Congrès Société Française de Nutrition, 1. Congrès Société Française de Nutrition, Nov 2003, Clermont-Ferrand, France
Publication Year :
2003
Publisher :
HAL CCSD, 2003.

Abstract

National audience

Details

Language :
French
Database :
OpenAIRE
Journal :
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 1. Congrès Société Française de Nutrition, 1. Congrès Société Française de Nutrition, Nov 2003, Clermont-Ferrand, France
Accession number :
edsair.doi.dedup.....788c53964830f875b60be22214da5589