Regards croisés sur les moulins hydrauliques de sept communes du Minervois héraultais : l’apport de l’archéologie du bâti à la démarche d’inventaire

L’inventaire thématique du patrimoine molinologique hydraulique des sept communes du Pays d’art et d’histoire Haut Languedoc et Vignobles (Hérault) engagées dans l’Opération Grand Site (OGS) « Cité de Minerve, gorges de la Cesse et du Brian » a débuté en mars 2020. Cette opération, portée par le Pays en partenariat avec le service Connaissance et Inventaire des patrimoines de la Région Occitanie, s’inscrit dans la mise en œuvre du programme d’actions 2019-2023 de cette OGS. L’étude s’est nourrie du dialogue noué avec Sylvain Durand, archéologue-topographe spécialiste des moulins du Minervois, permettant d’amener plus loin l’étude d’inventaire en cours. The thematic inventory of the hydraulic heritage linked to the milling activity of the seven municipalities of the Pays d’art et d’histoire Haut Languedoc and Vignobles (Hérault) engaged in the Grand Site Operation (OGS) “Cité de Minerve, gorges de la Cesse et du Brian” began in March 2020. This operation, which was carried out by the Country in partnership with the Knowledge and Inventory of Assets of the Occitanie Region, is part of the implementation of the 2019-2023 action programme of this OGS. The study was based on a dialogue with Sylvain Durand, an archaeologist and a topographer who specializes in the Minervois mills, allowing the inventory study to be further developped.