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Mise en place d'une comptabilité carbone à l'échelle des produits : le cas d’une PME de la filière bois

Authors :
Stéphane Trébucq
Institut de Recherche en Gestion des Organisations (IRGO)
Université de Bordeaux (UB)-Institut d'Administration des Entreprises (IAE) - Bordeaux
Source :
Recherches en sciences de gestion, Recherches en sciences de gestion, ISEOR, 2017, 118 (1), pp.65-96. ⟨10.3917/resg.118.0065⟩
Publication Year :
2017
Publisher :
HAL CCSD, 2017.

Abstract

The aim of this research was to test the possibilities to develop an automatized carbon accounting system in order to assess the level and amount of GHG Green House Gases emissions (CO2 equivalent) for each packaging produced. This action-research has been achieved with a French SME, in South-West of France, using mainly wood as a raw material for its products, and providing packaging solutions for the wine and spirit producers. Results show that such an accounting system can be operational, and help to understand impacts of logistics and energy consumption. This new management tool also helps the company in its social responsibility plan, and gives more credibility to its societal engagement; El objetivo de esta investigación fue estudiar las oportunidades de establecer una contabilidad de carbono dentro de un software de contabilidad de costes, refiriéndose a un indicador importante como el de las emisiones de gases de efecto invernadero establecidas en kilos equivalentes de CO2. La investigación-acción se llevó a cabo dentro de una PYME dedicada a la fabricación de envases para el sector del vino y bebidas espirituosas que utiliza principalmente la madera como materia prima. El cálculo de carbono permite poner de relieve significativas ganancias en logística y energía si se favorece una fuente local de suministro en el departamento de las Landas. Esta nueva herramienta de gestión también ayuda a dar credibilidad a la imagen de innovación y de compromiso social de la empresa.; Cette recherche avait pour objectif d'étudier les possibilités de mise d'une comptabilité carbone au sein d'un logiciel de comptabilité analytique, dont l'unité de calcul principale est devenue les émissions de gaz à effet de serre, établies en kg équivalent CO2. La recherche-action a été réalisée au sein d’une PME, produisant des emballages pour le secteur des vins et spiritueux, et mobilisant principalement du bois comme matière première. Le calculateur carbone permet de mettre en évidence les gains logistiques et énergétiques significatifs en privilégiant une source locale d'approvisionnement, issue de la forêt des Landes. Ce nouvel outil de gestion contribue également à crédibiliser l'image d'innovation et d'engagement sociétal de l'entreprise.

Details

Language :
French
ISSN :
22596372 and 22712836
Database :
OpenAIRE
Journal :
Recherches en sciences de gestion, Recherches en sciences de gestion, ISEOR, 2017, 118 (1), pp.65-96. ⟨10.3917/resg.118.0065⟩
Accession number :
edsair.doi.dedup.....58cf0b1deb34be76446433c19a2cfc8b
Full Text :
https://doi.org/10.3917/resg.118.0065⟩