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Influence of dietary fat and carbohydrates proportions on plasma lipids, glucose control and low-grade inflammation in patients with type 2 diabetes—The TOSCA.IT Study

Authors :
Sebastiano Squatrito
Daniela Di Lauro
Massimo Boemi
Marcello Vitale
Veronica Montani
G. Citro
A. C. Babini
Annunziata Lapolla
L. Tonutti
A.A. Rivellese
Maria Masulli
Mauro Cignarelli
L. Corsi
Gabriele Riccardi
Carla Giordano
Massimo Cigolini
S. Del Prato
Giacomo Romano
Ornella Ciano
Olga Vaccaro
Raffaella Buzzetti
F. Romeo
Gennaro Clemente
Gabriele Perriello
Enzo Bonora
M. A. Dolci
Rossella Iannarelli
Riccardo Trevisan
L. Santarelli
Anna Amelia Turco
Sergio Leotta
C. Iovine
R. Schiano di Cola
Chiara Mazzucchelli
G. Di Cianni
Elisabetta Dall'Aglio
C. Zamboni
Vitale, M.
Masulli, M.
Rivellese, A.
Babini, A.
Boemi, M.
Bonora, E.
Buzzetti, R.
Ciano, O.
Cignarelli, M.
Cigolini, M.
Clemente, G.
Citro, G.
Corsi, L.
Dall'Aglio, E.
Del Prato, S.
Di Cianni, G.
Dolci, M.
Giordano, C.
Iannarelli, R.
Iovine, C.
Lapolla, A.
Lauro, D.
Leotta, S.
Mazzucchelli, C.
Montani, V.
Perriello, G.
Romano, G.
Romeo, F.
Santarelli, L.
di Cola, R.
Squatrito, S.
Tonutti, L.
Trevisan, R.
Turco, A.
Zamboni, C.
Riccardi, G.
Vaccaro, O.
Vitale, Marilena
Masulli, Maria
Rivellese, ANGELA ALBAROSA
Babini, A. C
Boemi, M
Bonora, E
Buzzetti, R
Ciano, O
Cignarelli, M
Cigolini, M
Clemente, G
Citro, G
Corsi, L
Dall'Aglio, E
Del Prato, S
Di Cianni, G
Dolci, M. A
Giordano, C
Iannarelli, R
Iovine, Ciro
Lapolla, A
Lauro, D
Leotta, S
Mazzucchelli, C
Montani, V
Perriello, G
Romano, G
Romeo, F
Santarelli, L
di Cola, R. Schiano
Squatrito, S
Tonutti, L
Trevisan, R
Turco, ANNA AMELIA
Zamboni, C
Riccardi, Gabriele
Vaccaro, Olga
Vitale, M
Masulli, M
Rivellese, A
Babini, A
Dolci, M
Iovine, C
di Cola, R
Turco, A
Riccardi, G
Vaccaro, O
Source :
European journal of nutrition, 55 (2016): 1645–1651. doi:10.1007/s00394-015-0983-1, info:cnr-pdr/source/autori:Vitale, M.; Masulli, M.; Rivellese, A. A.; Babini, A. C.; Boemi, M.; Bonora, E.; Buzzetti, R.; Ciano, O.; Cignarelli, M.; Cigolini, M.; Clemente, G.; Citro, G.; Corsi, L.; Dall'Aglio, E.; Del Prato, S.; Di Cianni, G.; Dolci, M. A.; Giordano, C.; Iannarelli, R.; Iovine, C.; Lapolla, A.; Lauro, D.; Leotta, S.; Mazzucchelli, C.; Montani, V.; Perriello, G.; Romano, G.; Romeo, F.; Santarelli, L.; di Cola, R. Schiano; Squatrito, S.; Tonutti, L.; Trevisan, R.; Turco, A. A.; Zamboni, C.; Riccardi, G.; Vaccaro, O./titolo:Influence of dietary fat and carbohydrates proportions on plasma lipids, glucose control and low-grade inflammation in patients with type 2 diabetes-The TOSCA.IT Study/doi:10.1007%2Fs00394-015-0983-1/rivista:European journal of nutrition (Print)/anno:2016/pagina_da:1645/pagina_a:1651/intervallo_pagine:1645–1651/volume:55
Publication Year :
2015
Publisher :
Springer Science and Business Media LLC, 2015.

Abstract

Purpose: The optimal macronutrient composition of the diet for the management of type 2 diabetes is debated, particularly with regard to the ideal proportion of fat and carbohydrates. The aim of the study was to explore the association of different proportions of fat and carbohydrates of the diet—within the ranges recommended by different guidelines—with metabolic risk factors. Methods: We studied 1785 people with type 2 diabetes, aged 50–75, enrolled in the TOSCA.IT Study. Dietary habits were assessed using a validated food-frequency questionnaire (EPIC). Anthropometry, fasting lipids, HbA1c and C-reactive protein (CRP) were measured. Results: Increasing fat intake from

Details

ISSN :
14366215 and 14366207
Volume :
55
Database :
OpenAIRE
Journal :
European Journal of Nutrition
Accession number :
edsair.doi.dedup.....51ef4e3654aadea327c562bfd19b301e