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Antioxidant and antibacterial activity of solid-liquid and enzyme-assisted extraction of phenolic compound from three species of tropical Sargassum

Authors :
Gilles Bedoux
M Deniel
Maya Puspita
Ita Widowati
Nathalie Bourgougnon
Ocky Karna Radjasa
Philippe Douzenel
Diponegoro University
Ecogéochimie et Fonctionnement des Ecosystèmes Benthiques (EFEB)
Adaptation et diversité en milieu marin (AD2M)
Station biologique de Roscoff [Roscoff] (SBR)
Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Station biologique de Roscoff [Roscoff] (SBR)
Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Diponegoro
Institut de Recherche Dupuy de Lôme (IRDL)
Université de Bretagne Sud (UBS)-Université de Brest (UBO)-École Nationale Supérieure de Techniques Avancées Bretagne (ENSTA Bretagne)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines (LBCM)
Université de Bretagne Sud (UBS)-Université de Brest (UBO)-Institut Universitaire Européen de la Mer (IUEM)
Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Université de Brest (UBO)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Université de Brest (UBO)-Institut Universitaire Européen de la Mer (IUEM)
Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Université de Brest (UBO)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Bretagne Sud (UBS)
Université de Bretagne Sud (UBS)
École Nationale d'Ingénieurs de Brest (ENIB)-Université de Bretagne Sud (UBS)-Université de Brest (UBO)-École Nationale Supérieure de Techniques Avancées Bretagne (ENSTA Bretagne)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Université de Brest (UBO)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École Nationale Supérieure de Techniques Avancées Bretagne (ENSTA Bretagne)-Université de Bretagne Sud (UBS)
Source :
Journal of Physics: Conference Series, Journal of Physics: Conference Series, IOP Publishing, 2017, 55, pp.012057. ⟨10.1088/1755-1315/55/1/012057⟩, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, IOP Publishing, 2017, 55, pp.012057. ⟨10.1088/1755-1315/55/1/012057⟩, Journal of Physics: Conference Series, 2017, 55, pp.012057. ⟨10.1088/1755-1315/55/1/012057⟩
Publication Year :
2017
Publisher :
HAL CCSD, 2017.

Abstract

International audience

Subjects

Subjects :
0106 biological sciences
chemistry.chemical_classification
Antioxidant
Chromatography
biology
Chemistry
medicine.medical_treatment
[SDV]Life Sciences [q-bio]
Extraction (chemistry)
04 agricultural and veterinary sciences
biology.organism_classification
040401 food science
01 natural sciences
0404 agricultural biotechnology
Enzyme
[SDU]Sciences of the Universe [physics]
010608 biotechnology
Sargassum
medicine
[CHIM]Chemical Sciences
[SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology
Antibacterial activity
Solid liquid
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS

Details

Language :
English
ISSN :
17426588, 17426596, 17551307, and 17551315
Database :
OpenAIRE
Journal :
Journal of Physics: Conference Series, Journal of Physics: Conference Series, IOP Publishing, 2017, 55, pp.012057. ⟨10.1088/1755-1315/55/1/012057⟩, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, IOP Publishing, 2017, 55, pp.012057. ⟨10.1088/1755-1315/55/1/012057⟩, Journal of Physics: Conference Series, 2017, 55, pp.012057. ⟨10.1088/1755-1315/55/1/012057⟩
Accession number :
edsair.doi.dedup.....3ffd19549ba1be282c71e9c2fba2794b
Full Text :
https://doi.org/10.1088/1755-1315/55/1/012057⟩
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