Effet d’extraits de cannelle et de marc de raisin riches en polyphénols sur le métabolisme, le microbiote intestinal et la barrière intestinale de la souris

Introduction et but de l’etude Plusieurs etudes precliniques et cliniques ont montre les benefices de la consommation de polyphenols, notamment dans la prevention du syndrome metabolique et de ses facteurs de risques associes comme l’obesite et le diabete. Cependant, peu de donnees sont disponibles concernant l’impact des polyphenols sur le microbiote intestinal et les facteurs de risques cardiometaboliques. L’objectif de notre etude a ete d’evaluer les effets de deux extraits vegetaux riches en polyphenols (cannelle et marc de raisin) sur le metabolisme, le microbiote intestinal et la barriere intestinale. Materiel et methodes Des souris C57BL/6 mâles âgees de neuf semaines ont ete nourries pendant huit semaines avec un regime controle (CT), un regime riche en graisses (HFD), ou un regime riche en graisses apportant un extrait de cannelle (CBE) ou un extrait de marc de raisin (GPE) (14 souris/groupe). Le poids et la prise alimentaire ont ete mesures chaque semaine et la composition corporelle estimee par RMN. A sept semaines, une epreuve d’hyperglycemie provoquee par voie orale a ete realisee. A la fin du suivi, des selles ont ete collectees pour l’analyse du microbiote intestinal et calorimetrie indirecte. Dans chaque groupe, neuf souris ont ete sacrifiees pour isoler et analyser leurs tissus et les 5 autres souris ont ete passees en cages metaboliques pour evaluer leur depense energetique et activite physique. Resultats et analyse statistique La consommation des deux extraits etudies (CBE et GPE) associe au regime HFD a diminue la prise de masse grasse et reduit l’inflammation du tissu adipeux generalement induites par le regime riche en graisse, sans impacter la consommation alimentaire, ni la quantite d’energie excretee dans les matieres fecales. Ces effets etaient associes a une reduction de la steatose hepatique et une diminution des taux d’acides gras libres circulants. L’homeostasie du glucose a egalement ete amelioree (amelioration de la tolerance au glucose et une reduction de l’insulino-resistance). Par ailleurs, l’amelioration du profil metabolique observee apres consommation des deux extraits vegetaux etait associee a un effet significatif sur la composition du microbiote intestinal, notamment pour le groupe GPE. Dans le groupe GPE, une diminution des Desulfovibrio et Lactococcus, et une augmentation des Allobaculum et Roseburia ont ete observees. Enfin, l’expression de plusieurs peptides antimicrobiens et proteines de jonctions serrees a ete augmentee dans les groupes CBE et GPE, indiquant une amelioration de la fonction de barriere de la muqueuse intestinale. Conclusion Nos resultats suggerent que les extraits de cannelle et de marc de raisin testes peuvent ameliorer le profil metabolique de souris recevant un regime riche en graisse, en agissant notamment sur le microbiote intestinal.