Papel del transportador ABCG2/BCRP y sus polimorfismos en la secreción activa de compuestos a leche y su modulación a través de compuestos naturales en rumiantes = Role of the ABCG2/BCRP transporter and its polymorphisms in the active secretion of molecules into milk and modulation of its activity with natural compounds in ruminants

275 p. La proteína ABCG2/BCRP es un transportador de todo tipo de sustancias que se expresa en multitud de tejidos y órganos como el hígado, el intestino, la barrera hematoencefálica y la glándula mamaria). La presente memoria tiene como objetivo principal la caracterización del efecto del polimorfismo bovino Y581S in vivo así como la determinación de los efectos de dietas específicas sobre la secreción en leche de fármacos mediada por ABCG2 de rumiantes.Los estudios concluyeron que el polimorfismo bovino Y581S de ABCG2 tiene efectos específicos sobre propiedades fisicoquímicas de la leche como la conductividad y la cantidad de lactosa. También se observaron efectos generales sobre la metabolómica de las vacas portadoras del polimorfismo, aumentando la concentración de ciertos metabolitos en leche y orina y reduciéndose en plasma. Los resultados obtenidos en la presente memoria aportan información relevante acerca del papel de ABCG2 en la concentración de fármacos y compuestos naturales en la leche, así como la posibilidad de modular su actividad para obtener productos de mayor calidad para la industria y los consumidores.