Palm (Elaeis guineensis L.) kernel cake in diets for dairy cows

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da inclusao (0.0; 113,4; 227,8 e 341,7 g/kg de materia seca) da torta de dende (TD) em dietas para vacas leiteiras lactantes sobre o consumo, digestibilidade aparente da materia seca e dos nutrientes e producao de leite. Foram utilizadas oito vacas mesticas Holandes x Zebu, primiparas, com peso medio de 382 kg, entre 60 e 90 dias de lactacao, distribuidas em duplos quadrados latinos 4 x 4. Cada periodo experimental teve duracao de 15 dias, sendo 11 dias para adaptacao e quatro para coletas. Avaliou- se o consumo, expresso em kg/dia, g/kgpv0,75 e g/kg PV, a digestibilidade aparente da materia seca ( MS), proteina bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente acido (FDA), hemicelulose (HEM), carboidratos nao fibrosos (CNF), extrato etereo (EE) e nutrientes digestiveis totais (NDT) e a producao de leite corrigida para gordura (PLCG). A inclusao de niveis crescentes de TD na dieta acarretou reducao linear no consumo de MS, PB, HEM, CNF e NDT. O consumo de FDN apresentou efeito quadratico e os maiores valores foram observados com o nivel de inclusao de TD de 113,4 g/kg MS. Houve efeito linear decrescente sobre a PLCG com a inclusao da TD. Houve reducao linear da digestibilidade da MS e dos CT, porem nao se observou efeito sobre a digestibilidade da FDN e FDA. Observou-se ainda aumento linear da digestibilidade da PB, CNF e EE. O aumento da digestibilidade destes nutrientes provavelmente ocorreu devido ao maior tempo de retencao da digesta no rumen ocasionado pela reducao no consumo de MS. A adicao de TD diminui o valor nutritivo das dietas reduzindo linearmente a producao de leite.