Продуктивные качества молочного скота в Хакасии

В статье приведены данные по молочной продуктивности и живой массе пробонитированных коров в Республике Хакасия за 20192021 гг. Отмечается увеличение живой массы коров в среднем по стаду на 13 кг (2,3 %), удоя на 215 кг (5,0 %), но снижение массовой доли жира и белка на 0,02 % и 0,06 % соответственно.
The article presents data on milk productivity and live weight of probonitated cows in the Republic of Khakassia for 2019-2021. There is an increase in the live weight of cows on average in the herd by 13 kg (2.3%), milk yield by 215 kg (5.0 %), but a decrease in the mass fraction of fat and protein in milk by 0.02 % and 0.06 %, respectively.