Probleme der Welternährung

Authors :: Karl-Heinz Bäßler
h. c. Werner Lothar Fekl
Konrad Lang
Source :: Grundbegriffe der Ernährungslehre ISBN: 9783540175667
Publication Year :: 1987
Publisher :: Springer Berlin Heidelberg, 1987.
Abstract: Die meisten Ernahrungsprobleme, die sich heute fur uns — als Bewohner von Industrielandern — ergeben, sind Fragen der Wohlstandsgesellschaft. Zwei Drittel der Erdbevolkerung leben jedoch in Entwicklungslandern, in welchen bereits heute eine adaquate Nahrungsversorgung fur breite Teile der Bevolkerung nicht gewahrleistet ist.