Systèmes de polyculture élevage laitiers évoluant vers l’AB Renforcement des interfaces cultures/élevage

Cet article presente, d’un point de vue d’agronome, les connexions entre les cultures et l’elevage dans les systemes de polyculture elevage ayant evolue vers l’economie en intrants et l’agriculture biologique (AB). Il s’appuie sur l’analyse des trajectoires d’evolution (i) d’un systeme de polyculture-elevage experimentale de l’INRA, et (ii) de deux exploitations du reseau agriculture durable. L’etude montre que le rapport entretenu par les agriculteurs au territoire de l’exploitation a change : la recherche d’autonomie et la desintensification s’accompagnent d’une re-localisation de la production agricole et d’une de-specialisation de l’utilisation du territoire de l’exploitation. Les agriculteurs font evoluer leur systeme vers une nouvelle organisation et un nouveau fonctionnement accentuant les interactions entre cultures et elevage au profit de l’autonomie, ce qui requiert de nouveaux savoir-faire des agriculteurs.