Effect of bacteriophage DC22 on Escherichia coli O157:H7 in an artificial rumen system (Rusitec) and inoculated sheep

Effet du bacteriophage DC22 sur Escherichia coli O157:H7 dans un systeme de rumen artificiel (Rusitec) et de moutons infectes. L'effet du bacteriophage DC22, sur la survie d'Escherichia coli O157: H7 dans un systeme de rumen artificiel (Rusitec) et chez des moutons experimentalement infectes a ete evalue. Le test de detection des plages de lyse des souches E. Coli au DC22 a montre que 23 des 23 souches E. Coli O157:H7 etaient sensibles au DC22, tandis que 12 souches E. Coli enterohemorragique non-O157 n'etaient pas sensibles au bacteriophage. Sur les etudes utilisant le fluide ruminal clarifie, la multiplicite d'infection (MI) du DC22 sur E. coli O157:H7 a ete superieure a 10 4 unites formant des plages (UFP)/unite formant des colonies (UFC). Dans le rumen artificiel (Rusitec), 10 4 UFC.mL -1 de la souche E. coli Q157:H7 3081 ont ete eliminees des fermenteurs (n = 4), 4 hapres l'administration du DC22 (MI = 10 5 UFP/UFC, P 0,05) n'a ete observee en ce qui concerne les concentrations d'E. coli O157:H7 dans les feces, entre le groupe DC22 et le groupe temoin, sur une periode de 30 jours. Les taux de DC22 retrouves dans les feces du groupe DC22 ont diminue de 5,98 log 1o UFP.g -1 le 3 e jour a un niveau indetectable le 13 e jour chez tous les agneaux. L'adsorption non specifique du DC22 ou son inactivation avant d'atteindre le tractus digestif inferieur a probablement diminue son efficacite a eliminer E. coli O157:H7 de la portion intestinale du tube digestif des agneaux.