Composition and production of milk from Dutch warmblooded saddle horse mares

Zusammenfassung Milchzusammensetzung und -leistung von hollandischen Warmblutstuten In der vorliegenden Untersuchung werden Angaben uber die Milchzusammensetzung von hollandischen Warmblutstuten wahrend der gesamten Laktation gegeben. Danach sinkt der Gehalt an Trockensubstanz, Eiweis, Fett, Calcium, Phosphor (P ≤ 0,01) und das Ca: P-Verhaltnis (P ≤ 0,05), wahrend der Gehalt an NfE (P ≤ 0,01) im Verlauf der Laktation ansteigt. Es wird auserdem vermutet, das eine Veranderung der Milchzusammensetzung wahrend der Fohlenrosse nicht als Ursache fur Durchfallerkrankungen der Fohlen verantwortlich ist. Durch Wiegen des Fohlens vor und nach dem Saugen uber 24 Stunden wurde die Milchleistung der Stuten gemessen. Die Stuten erbrachten eine durchschnittliche Milchleistung von 1617 ± 42,6 kg Milch in 100 Laktationstagen. Die hochste Milchleistung wurde in der 2. Halfte des 2. Laktationsmonats gemessen. Bei einem durchschnittlichen Geburtsgewicht von 57,2 kg verdoppelten die Fohlen das Geburtsgewicht in 37,5 Tagen.