Transmisión de Calor y Materia con Reducción de Volumen Durante el Secado de Ladrillos de Cerámica

Se presenta un modelo matematico tridimensional transitorio aplicado al fenomeno de difusion de calor y materia con reduccion de volumen en el interior de solidos paralelepipedos. El modelo se ha aplicado al proceso de secado de ladrillos ceramicos. Se uso el metodo de los volumenes finitos considerando propiedades termicas y mecanicas constantes y una condicion de contorno convectiva en la superficie del material. El modelo fue utilizado para estudiar el proceso de secado de un ladrillo de ceramica a temperaturas de 60 y 80oC y en con humedades relativas del aire de 10,07 y 4,66%. Los resultados numericos de contenido de humedad, temperatura y reduccion de volumen, fueron comparados con datos experimentales para determinar los coeficientes de transporte. Se pudo concluir que: el fenomeno de reduccion de volumen tiene dos periodos y afecta considerablemente la velocidad de secado del solido, asi como la distribucion del contenido de humedad en el interior del mismo.