ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОДОВОЛЬСТВИЯ – ВАЖНЕЙШАЯ ЦЕЛЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

В статье рассматриваются некоторые вопросы регулирования правового регулирования безопасности и качества сельскохозяйственного продовольствия. Показано значение безопасного и качественного питания в обеспечении физического и духовного благополучия человека. Аргументировано, что современный покупатель стал более взыскательным к качеству сельскохозяйственного продовольствия. Его сегодня интересует: какие химические препараты и биологические средства использовались при возделывании сельскохозяйственных культур, применялись ли в их технологиях ГМО-организмы, или какие ингредиенты были использованы при переработке сельскохозяйственного сырья, соблюдены ли требования медицинских правил относительно сахарного диабета или вегетарианского питания, или учтены ли религиозные предписания верующим, например, на основе халяльного или кошерного питания и т.д. Отмечено, что вопросы производства качественного сельскохозяйственного продовольствия и его реализация уже давно покинули лоно чисто национальных интересов и стали наднациональными, требующими соответствующего качественного международного правового регулирования. Однако, - по мнению авторов, - управление данным вопросом находится на крайне низком уровне своего ожидания из-за огромных различий государств по отношению к развитию единых демократических институтов и их подходов к организации централизованного общепланетарного парламента, ответственного за разработку и принятие универсальных продовольственных законов.
The article deals with some issues of regulation of the legal regulation of safety and quality of agricultural food. The importance of safe and high-quality nutrition in ensuring the physical and spiritual well-being of a person is shown. It is argued that the modern buyer has become more demanding on the quality of agricultural food. Today he is interested in: what chemicals and biological agents were used in the cultivation of crops, whether GMO organisms were used in their technologies, or what ingredients were used in the processing of agricultural raw materials, whether the requirements of medical rules regarding diabetes mellitus or vegetarian nutrition were observed, or whether religious prescriptions for believers, for example, based on halal or kosher food, etc. It is noted that the issues of the production of high-quality agricultural food and its sale have long since left the bosom of purely national interests and have become supranational, requiring appropriate high-quality international legal regulation. However, the management of this issue is at an extremely low level of expectations due to the huge differences between states in relation to the development of unified democratic institutions and their approaches to organizing a centralized planetary parliament responsible for the development and adoption of universal food laws.
Вестник КНИИ РАН. Серия "Социальные и гуманитарные науки", Выпуск 1 (4) 2023, Pages 54-63