Thermodynamic Study of the Solubility of Benzoin in Ethyl Acetate (1)+Ethanol (2) Mixtures

Las solubilidades en equilibrio de benzoina (3) en mezclas de acetato de etilo + etanol se determinaron a varias temperaturas de 283.15-323.15 K. La energia de Gibbs, la entalpia y la entropia de la solucion y de la mezcla se obtuvieron de estos datos de solubilidad. La solubilidad fue maxima en la mezcla con w = 0,90 y muy baja en 1 etanol puro a todas las temperaturas estudiadas. Se obtuvo un grafico no lineal de Δ soln H ° vs. Δ soln G ° con pendiente negativa desde etanol puro hasta 0.1 en fraccion de masa de etanol y positivo mas alla de esta composicion hasta acetato de etilo puro a la temperatura media, 302.6 K. En consecuencia , el mecanismo impulsor para la solubilidad de benzoina en las mezclas ricas en etanol fue la entropia y para las mezclas ricas en acetato de etilo fue la entalpia.