Protocoles d’assistance nutritionnelle en réanimation

L’assistance nutritionnelle fait actuellement partie integrante de la prise en charge des patients en reanimation. Les recommandations de bonnes pratiques sur l’assistance nutritionnelle formulees par les societes savantes presentent un interet pour le patient et pour la societe, mais leur mise en pratique est souvent difficile. Les objectifs fixes ne sont pas toujours atteints. Ce travail presente le rationnel d’une integration d’un protocole de prise en charge nutritionnelle en reanimation. La mise en place d’un protocole developpe recemment par les auteurs est egalement presentee.