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PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE E MUCILAGEM DE CHIA LIOFILIZADA PARA UTILIZAÇÃO COMO ESTABILIZANTE ALTERNATIVO EM SUCO VEDE (DETOX)
- Source :
- Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos.
- Publication Year :
- 2015
- Publisher :
- Galoá, 2015.
Details
- ISSN :
- 24472816
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos
- Accession number :
- edsair.doi...........815491355272a69e6d7f0335db3b1892
- Full Text :
- https://doi.org/10.17648/sinaferm-2015-33683