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Facteurs associés aux profils alimentaires petit ou gros mangeur : analyse complémentaire de la cohorte PEDIANUT

Authors :
Pierre Déchelotte
T. Sabatier
D. Dufour
Marie-Pierre Tavolacci
Valérie Bertrand
L. Tiburce
Source :
Nutrition Clinique et Métabolisme. 35:65
Publication Year :
2021
Publisher :
Elsevier BV, 2021.

Abstract

Introduction et but de l’etude Vingt-cinq a 45 % des parents decrivent avoir deja eu des difficultes alimentaires avec leur enfant, dont seuls 5 a 10 % necessiteraient une prise en charge intensive [1] . La classification DSM-5 etant peu adaptee a l’enfant, une autre facon de decrire un comportement alimentaire est de distinguer des profils cliniques generaux de « petit mangeur » ou « gros mangeur ». L’objectif de cette etude complementaire realisee sur la base de donnees Pedianut (Prevalence des troubles du comportement alimentaire TCA de l’enfant et de l’adolescent) etait de rechercher si des facteurs sociodemographiques et/ou medicaux etaient associes aux profils observes. Materiel et methodes A partir de la cohorte Pedianut (401 enfants âges de 0 a 18 ans ayant fait l’objet d’une recherche systematique de TCA), les donnees sociodemographiques et antecedents personnels et familiaux des enfants ont ete etudies selon 4 tranches d’âge (0–1 an, 1–6 ans, 6–12 ans, 12–18 ans). Les informations collectees sur le comportement alimentaire ont permis, a l’aide de grilles pre-definies, de definir des profils « petit mangeur » ou « gros mangeur ». Les variables qualitatives ont ete comparees en utilisant le test de Chi2. Le test etait significatif pour p Resultats et analyse statistique On retrouvait 19,9 % de profils « petits mangeurs », predominant chez les 1–6 ans, et 24,9 % de profils « gros mangeurs », predominant chez les 12–18 ans (p Conclusion Cette analyse semiologique des TCA basee sur des profils de consommation alimentaire offre une alternative pragmatique aux limites de la classification DSM-5 chez l’enfant. L’analyse des facteurs associes aux profils petits et gros mangeurs degage des pistes de recherche de facteurs de risque de comportement alimentaire. Ces resultats preliminaires doivent etre confirmes par des etudes prospectives menees sur de plus grandes cohortes.

Details

ISSN :
09850562
Volume :
35
Database :
OpenAIRE
Journal :
Nutrition Clinique et Métabolisme
Accession number :
edsair.doi...........6cfbc4b5d899ac0a7e1c64de4b512b3e
Full Text :
https://doi.org/10.1016/j.nupar.2021.01.092