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Über die Bedeutung der Pasteurisation für den A-Vitamingehalt der Milch1
- Source :
- Skandinavisches Archiv Für Physiologie. 76:109-114
- Publication Year :
- 1937
- Publisher :
- Wiley, 1937.
- Subjects :
- Physiology
Chemistry
Subjects
Details
- ISSN :
- 0370839X
- Volume :
- 76
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- Skandinavisches Archiv Für Physiologie
- Accession number :
- edsair.doi...........6c3bd8382028b58f021cbfdc864bfef7
- Full Text :
- https://doi.org/10.1111/j.1748-1716.1937.tb01587.x