A comparative study on the effects of k-wave related factors on Korean food satisfaction by nationality

한식의 세계화를 위해서 우리나라 각계각층은 그동안 한식 그 자체의 테마 만으로 각종 이벤트, 프로그램 및 연구들을 추진하였지만, 효과적이지 못했다. 본 연구에서는 한식의 세계화를 위해 한식이 아닌 한류 관련 요인들을 찾아내고, 이러한 요인들을 통해 한식의 세계화 가능성을 찾고자 하였다. 한국거주 외국인 유학생들을 대상으로 한류 관련 요인들이 한식만족도에 미치는 효과를 국가별로 비교하는 것을 그 목적으로 하였다. 한식만족도에 미치는 한류관련 요인들의 주효과 및 상호작용효과 분석을 위해 선형회귀모형과 의사결정나무모형을 적용하였다. 주요 분석결과를 요약하면 다음과 같다. 중국과 베트남의 경우, 한식만족도에 가장 많은 영향을 미치는 변수는 한식이미지이며, 그 다음으로 한국가요선호도로 나타났다. 한편 기타 국가의 경우, 한국패션선호도이며, 그 다음은 한국드라마선호도로 나타났다.