Attestausbildung als Chance f��r schw��chere Jugendliche? Die Situation in der Hauswirtschaft und im Schreinergewerbe

Mit der Inkraftsetzung des neuen Berufsbildungsgesetzes (1.1.2004) wurde die Anlehre durch die neue, st��rker standardisierte, zweij��hrige Grundbildung mit eidg. Berufsattest (EBA) ersetzt. Diese hat das Ziel, die Arbeitsmarktf��higkeit der Absolventinnen und Absolventen und die Durchl��ssigkeit zu weiterf��hrenden Ausbildungen zu verbessern. Eine im Zeitraum 2005���2009 durchgef��hrte L��ngsschnittstudie der Hochschule f��r Heilp��dagogik (HfH) in Zusammenarbeit mit dem SRED in Genf untersuchte die neue Situation in den Branchen Gastronomie und Detailhandel (Hofmann & Kammermann, 2008, 2009; Kammermann et al., 2009). Weitere Branchen erarbeiteten in den folgenden Jahren EBA-Ausbildungsg��nge, u. a. f��r die beiden Berufe ��Schreinerpraktiker/in�� und ��Hauswirtschaftspraktiker/in��. Um den unterschiedlichen Konzepten und Populationen in den Branchen Rechnung zu tragen, beschloss die HfH, die bestehende Studie zu erweitern, wobei weitgehend das gleiche methodische Vorgehen in Anlehnung an die TREE-Studie (TREE, 2008) gew��hlt wurde. Der vorliegende Artikel pr��sentiert erste Ergebnisse aus den Befragungen in den Berufsfachschulklassen am Ende der Ausbildung (Fr��hsommer 2009) und vergleicht sie mit den fr��her untersuchten Branchen. Insgesamt wurden 206 Lernende (106 Hauswirtschaftspraktikerinnen und -praktiker, 100 Schreinerpraktikerinnen und -praktiker) und 21 Lehrpersonen aus sieben Deutschschweizer Kantonen befragt (Hofmann & H��feli, 2010). Avec l���entr��e en vigueur au 1er janvier 2004 de la nouvelle loi sur la formation professionnelle, l���ancienne formation ��l��mentaire a ��t�� remplac��e par la nouvelle formation professionnelle initiale de deux ans avec attestation f��d��rale de formation professionnelle (AFP) qui se veut plus standardis��e. Cette formation vise �� am��liorer les chances des apprenant-e-s sur le march�� du travail, ainsi qu����� permettre une plus grande perm��abilit�� vers d���autres formations. Une ��tude longitudinale men��e entre 2005 et 2009 par la Haute ��cole de p��dagogie sp��cialis��e de Zurich (HFH), en collaboration avec le SRED �� Gen��ve, a examin�� la nouvelle situation dans la gastronomie et la vente de d��tail. (Hofmann & Kammermann, 2008, 2009; Kammermann et al. 2009). Au cours des ann��es qui suivirent, d���autres branches ��labor��rent des formations AFP, d���aide menuisier et d���employ�� en conciergerie. Afin de tenir compte des diverses populations et des diff��rents concepts de formation rencontr��s dans les diff��rentes branches, la HFH a d��cid�� d�����tendre l�����tude actuelle. La m��thodologie utilis��e est analogue �� celle employ��e dans l�����tude TREE 2008. Cet article pr��sente les premiers r��sultats de cette ��tude. Pour ce faire, des apprenant-e-s en fin de formation ont ��t�� interrog��s au d��but de l�����t�� 2009 et les r��sultats ont ��t�� compar��s avec ceux des branches d��j�� ��tudi��es pr��alablement. Au total 206 apprenant-e-s (106 aides menuisiers et 100 employ��s en conciergerie), ainsi que 21 enseignant-e-s issus de 7 cantons de Suisse Al��manique ont ��t�� interrog��s (Hofmann & H��feli, 2010).