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Estudo Comparativo de Característica Funcional de Arroz Beneficiado na Região do Vale do Itajaí E Vale do Pó

Authors :
Sávio Leandro Bertoli
Carolina de Souza
Daniane Aparecida Lemos
Cristina Sánchez
Annalisa Maietti
Caterina Stagno
Paola Tedeschi
Mercedes Gabriela Ratto Reiter
Vincenzo Brandolini
Source :
International Journal of Nutrology.
Publication Year :
2018
Publisher :
Thieme Revinter Publicações Ltda, 2018.

Details

ISSN :
25952854
Database :
OpenAIRE
Journal :
International Journal of Nutrology
Accession number :
edsair.doi...........652c823e72d261ee1f428b6d630d36af
Full Text :
https://doi.org/10.1055/s-0038-1674677