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ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE IOGURTE SABOR AÇAÍ (Euterpe oleracea MART.)
- Source :
- A Produção do Conhecimento nas Ciências da Saúde 2
- Publication Year :
- 2019
- Publisher :
- Atena Editora, 2019.
Details
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- A Produção do Conhecimento nas Ciências da Saúde 2
- Accession number :
- edsair.doi...........57992907aa7ff2c33cc54cea27470328