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Queijo Cozido Típico Alemão: Estudo Matemático da Etapa de Maturação
- Source :
- International Journal of Nutrology.
- Publication Year :
- 2018
- Publisher :
- Thieme Revinter Publicações Ltda, 2018.
Details
- ISSN :
- 25952854
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- International Journal of Nutrology
- Accession number :
- edsair.doi...........57458c9199329e146094aa65eb04e74b
- Full Text :
- https://doi.org/10.1055/s-0038-1674964