КАЧЕСТВО ОБЪЁМИСТЫХ КОРМОВ ЗАГОТОВЛЯЕМЫХ В ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Объёмистые корма (грубые, сочные), являясь основой рациона лактирующих коров в Вологодской области, требуют постоянного контроля качественных и питательных характеристик. В статье приведены фактические показатели питательности и химического состава кормов для предприятий молочного скотоводства региона. По результатам анализа прослеживается динамика ухудшения таких важных показателей как сырой протеин, клетчатка, отдельных химических элементов. Исследования проводились в лаборатории химического анализа Северо-Западного научно-исследовательского института молочного и лугопастбищного хозяйства по общепринятым методикам зооанализа. Качественные показатели, питательная ценность и химический состав объёмистых кормов в Вологодской области указывают на необходимость совершенствования региональной системы кормопроизводства для более лучшей обеспеченности сбалансированности рационов высокопродуктивных молочных коров.
Bulky feeds (coarse, juicy), being the basis of the diet of lactating cows in the Vologda region, require constant monitoring of quality and nutritional characteristics. The article presents the actual indicators of nutritional value and chemical composition of feed for dairy cattle breeding enterprises in the region. According to the results of the analysis, the dynamics of deterioration of such important indicators as crude protein, fiber, and individual chemical elements is traced. The research was carried out in the laboratory of chemical Analysis of the Northwestern Research Institute of Dairy and Grassland Farming according to generally accepted methods of zooanalysis. Qualitative indicators, nutritional value and chemical composition of bulky feeds in the Vologda Oblast indicate the need to improve the regional system of feed production for better provision of balanced diets of highly productive dairy cows.
Горное сельское хозяйство, Выпуск 5 2022