Referate

Authors :: J. Großfeld
E. Dinslage
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C. Pyriki
W. Preiβ
K. Müller
W. Bartels
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H. Glatzel
Source :: Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel. 76:365-432
Publication Year :: 1938
Publisher :: Springer Science and Business Media LLC, 1938.

Subjects :: General Chemistry
Biochemistry
Industrial and Manufacturing Engineering
Food Science
Biotechnology

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