Qualidade Microbiológica da Água e do Camurupim (Megalops atlanticus - Valenciennes, 1847) em Lagoa Urbana (Microbiological Quality of Water and Camurupim (Megalops atlanticus - Valenciennes, 1847) in Urban Lagoon)

A Lagoa do Araçá localizada em Recife, Pernambuco,está situada em uma Unidade de Conservação da Natureza, destinada para uso de atividade de pesca amadora e recreacional, porém sofre constante degradação devido as atividades antropogênicas pela exploração imobiliária.O estudo objetivou avaliar a qualidade microbiológica e físico-química da água e do peixecamurupim (Megalopsatlanticus) na Lagoa. Os resultados revelaram que a água da Lagoa do Araçá está acima dos padrões estabelecidos para Escherichia coli e coliformes totais e os parâmetros físico-químicos também apresentam variações significativas quando comparados com padrões da legislação ambiental. Estas alterações no ecossistema são influenciadas pelo despejo constante de efluentes domésticos e industriais que repercute na ocorrência de bactérias de origem fecal na agua e nos peixes além de compostos tóxicos ao homem e ecossistema. A composição centesimal do camarupim apresenta aporte proteico relevante, entretanto inseguro quanto ao seu consumo, pois apresenta risco biológico e químico passível de surto alimentar. A B S T R A C T The Araçá Lagoon located in Recife, Pernambuco, is in a Nature Conservation Unit, destined to use amateur and recreational fishing activity, but it is constantly degraded due to the anthropogenic activities of real estate exploitation. The objective of this study was to evaluate the microbiological and physicochemical quality of the water and camurupim fish (Megalops atlanticus) in Lagoa. The results revealed that the water of the Araçá Lagoon is above the established standards for Escherichia coli and total coliforms and the physical-chemical parameters also present significant variations when compared to environmental legislation standards. These changes in the ecosystem are influenced by the constant dumping of domestic and industrial effluents, which affects the occurrence of fecal bacteria in water and fish, as well as compounds that are toxic to man and the ecosystem. The centesimal composition of the camarupim presents a significant protein intake, however insecure regarding its consumption since it presents a biological and chemical risk that can be fed. Keywords: fish, estuary, urban anthropogenic contamination.