Determinação da composição química e dos valores energéticos de alguns alimentos para aves - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2101 Determination of chemical composition and energetic values of some feeds for poultry - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2101

Um ensaio de metabolismo foi realizado com o objetivo de determinar a composição química e os valores energéticos de diferentes alimentos para frangos de corte. Foram utilizados 245 pintos de corte, fêmeas, com 21 dias de idade. O método utilizado foi o de coleta total das excretas, no qual os alimentos avaliados foram farinha de carne e ossos (amostras de três fornecedores) e farinha de vísceras. Os valores de energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio, na matéria natural, foram 2.048±0,07kcal/kg para farinha de carne 1; 1.565±0,13kcal/kg para farinha de carne 2; 2.119±0,08kcal/kg para farinha de carne 3 e 3.636±0,04kcal/kg para farinha de vísceras de frangos.A metabolism trial was carried out with the objective to determine the chemical composition and energetic values of different feeds for poultry. Two hundred and forty five females chickens, 21 days old were used. The total excreta collection method was used and the feeds studied were: meat and bone meal (three samples) and poultry viscera meal. The values of nitrogen-correct apparent metabolizing energy, as fed basis, were 2.048±0.07kcal/kg for meat and bone meal 1; 1.565±0.13kcal/kg for meat and bone meal 2; 2.119±0.08kcal/kg for meat and bone meal 3 and 3.636±0.04kcal/kg for poultry viscera meal.