Skip to search
Skip to main content
Back to Search
Start Over
An in vivo study of potential agents underlying the promotion by red meat: demonstration of the ajorrole of heme and lipid peroxidation in two animal models of carcinogenesis
Authors :
Bastide, N. M. Fatima Chenni Marc Audebert Raphaëlle Santarelli Sylviane Taché Mélanie Baradat Isabelle Jouanin Françoise Guéraud Hobbs, D. Kunhle, D. Corpet, Denis E. Pierre, Fabrice H. F. ToxAlim (ToxAlim) Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT) Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan) Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) Métabolisme et Xénobiotiques (ToxAlim-MeX) Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) Analyse de Xénobiotiques, Identification, Métabolisme (E20 Metatoul-AXIOM) Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-MetaToul-MetaboHUB Génopole Toulouse Midi-Pyrénées [Auzeville] (GENOTOUL) Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse) Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT) Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse) Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Génopole Toulouse Midi-Pyrénées [Auzeville] (GENOTOUL) Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) Prévention et promotion de la cancérogénèse par les aliments (ToxAlim-PPCA) ProdInra, Migration Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan) Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-MetaToul-MetaboHUB Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Source :
4th Health Food Symposium, 4th Health Food Symposium, Jul 2012, Toulouse, France, HAL
Publication Year :
2012
Publisher :
HAL CCSD, 2012.
Abstract
National audience
Details
Language :
English
Database :
OpenAIRE
Journal :
4th Health Food Symposium, 4th Health Food Symposium, Jul 2012, Toulouse, France, HAL
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..f98ebe00fe9919975d73977a2ba500e3