Hidrólisis ácida y enzimática del residuo de poda de olivo : fermentación de hidrolizados con Pachysolen tannophilus

Authors :: Romero-Pulido, María-Inmaculada
Sánchez-Villasclaras, Sebastián
Moya-Vilar, Manuel
Universidad de Jaén. Departamento de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales
Source :: RUJA. Repositorio Institucional de la Producción Científica de la Universidad de Jaén, Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Publication Year :: 2006
Publisher :: Jaén : Universidad de Jaén, 2006.
Abstract: Tesis Univ. Jaén. Departamento e Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales. Leída el 13 de noviembre de 2003

Database :: OpenAIRE
Journal :: RUJA. Repositorio Institucional de la Producción Científica de la Universidad de Jaén, Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..f6273010f5a6937dda3220dbe13b6373

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