Estudio de implantación de un sistema de recuperación energética de calor residual para la reducción del consumo de gas en la producción de agua caliente en las instalaciones de Mercavalencia

[ES] El presente estudio tiene como objetivo la optimización energética en el proceso de producción de agua caliente en la empresa valenciana Mercavalencia S.A., logrando con ello una reducción de consumos y costes. Se procederá pues a la propuesta y valoración de diferentes alternativas de mejora de la eficiencia energética. El proceso actual de producción de agua caliente en la empresa se realiza mediante una caldera cuyo combustible es el gas natural. Es por ello que las distintas medidas se centrarán en la disminución del consumo de este combustible, conllevando a un ahorro económico y una menor contribución al efecto invernadero. Entre las posibles medidas se propone la sustitución de la caldera por una bomba de calor y la recuperación de calor residual de diferentes procesos.
[EN] The aim of the present study is the energetic optimization of the hot water production in Mercavalencia S.A., reaching a reduction of consumption and costs. Different proposals for improvement of energy efficiency will be raised and analysed. The existing way to produce hot water in that company is by using a steam boiler which runs with natural gas. For this reason, the different solutions will focus on reducing the consumption of this fuel, which leads to an economic saving and a lower greenhouse effect. The raised solutions include replacing the steam boiler with a heat pump and recovering residual heat from different processes.