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RECONNAITRE LES SAVOIR-FAIRE DANS UN ARTISANAT EN AFRIQUE DE L'OUEST : Le Cas du beurre de karité au Burkina Faso
- Source :
- Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, ISDA 2010, ISDA 2010, Jun 2010, Montpellier, France. 7 p, International symposium ISDA 2010. Innovation and sustainable development in agriculture and food : Abstracts and papers, Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food-Actes du symposium ISDA 2010, Montpellier 28 juin-1 juillet 2010. 2010; ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Montpellier, FRA, 2010-06-28-2010-07-01, 7 p., ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Jun 2010, Montpellier, France
- Publication Year :
- 2010
- Publisher :
- HAL CCSD, 2010.
-
Abstract
- Cette étude de cas présente les modalités d'engagement des femmes dans des groupements de production de beurre de karité constitué pour une activité marchande à grande échelle. Ces derniers sont présentés par différents organismes, initiateurs et accompagnateurs de la démarche, comme des espaces d'action collective offrant la possibilité aux productrices de revendiquer des compétences spécialisées et ainsi d'accéder à une reconnaissance professionnelle et publique. Dans cette communication courte, on se demandera si les formes de qualification promues et vulgarisées dans ces collectifs de production comme autant de nouvelles normes et valeurs (professionnelle, marchande et juridique) constituent des sources nouvelles de reconnaissance et d'équité pour les artisanes burkinabé.<br />This case study focus on women involvement into groups of production of shea butter, created for large scale market activity. These groups are presented by various support organizations and advisors as new spaces for collective action providing the opportunity for women to claim their expertise and to access to professional and public recognition. In this short communication, we will ask whether forms of qualification promoted in these groups as new norms and values (professional, economic and legal) give new sources of recognition and equity for women artisans in Burkina Faso.
- Subjects :
- [SDV]Life Sciences [q-bio]
reconnaissance
Beurre de karité
femme
afrique
Rôle des femmes
E80 - Économie familiale et artisanale
[SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics
E71 - Commerce international
artisanat
[SHS]Humanities and Social Sciences
craft industry
karité
SAVOIR-FAIRE
genre
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Burkina Faso
gender
recognition
KNOW-HOW
RECOGNITION
CRAFT INDUSTRY
GENDER
SHEA
shea
know-how
Subjects
Details
- Language :
- French
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, ISDA 2010, ISDA 2010, Jun 2010, Montpellier, France. 7 p, International symposium ISDA 2010. Innovation and sustainable development in agriculture and food : Abstracts and papers, Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food-Actes du symposium ISDA 2010, Montpellier 28 juin-1 juillet 2010. 2010; ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Montpellier, FRA, 2010-06-28-2010-07-01, 7 p., ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Jun 2010, Montpellier, France
- Accession number :
- edsair.dedup.wf.001..e8d9eaa9ec50f80dadba8d6bddf02c54