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RECONNAITRE LES SAVOIR-FAIRE DANS UN ARTISANAT EN AFRIQUE DE L'OUEST : Le Cas du beurre de karité au Burkina Faso

Authors :
Saussey, Magalie
Moity-Maizi, Pascale
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (Innovation)
Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre national d'études agronomiques des régions chaudes (CNEARC)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM)
Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
Emilie COUDEL
Hubert DEVAUTOUR
Christophe-Toussaint SOULARD
Bernard HUBERT
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation)
Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Source :
Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, ISDA 2010, ISDA 2010, Jun 2010, Montpellier, France. 7 p, International symposium ISDA 2010. Innovation and sustainable development in agriculture and food : Abstracts and papers, Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food-Actes du symposium ISDA 2010, Montpellier 28 juin-1 juillet 2010. 2010; ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Montpellier, FRA, 2010-06-28-2010-07-01, 7 p., ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Jun 2010, Montpellier, France
Publication Year :
2010
Publisher :
HAL CCSD, 2010.

Abstract

Cette étude de cas présente les modalités d'engagement des femmes dans des groupements de production de beurre de karité constitué pour une activité marchande à grande échelle. Ces derniers sont présentés par différents organismes, initiateurs et accompagnateurs de la démarche, comme des espaces d'action collective offrant la possibilité aux productrices de revendiquer des compétences spécialisées et ainsi d'accéder à une reconnaissance professionnelle et publique. Dans cette communication courte, on se demandera si les formes de qualification promues et vulgarisées dans ces collectifs de production comme autant de nouvelles normes et valeurs (professionnelle, marchande et juridique) constituent des sources nouvelles de reconnaissance et d'équité pour les artisanes burkinabé.<br />This case study focus on women involvement into groups of production of shea butter, created for large scale market activity. These groups are presented by various support organizations and advisors as new spaces for collective action providing the opportunity for women to claim their expertise and to access to professional and public recognition. In this short communication, we will ask whether forms of qualification promoted in these groups as new norms and values (professional, economic and legal) give new sources of recognition and equity for women artisans in Burkina Faso.

Details

Language :
French
Database :
OpenAIRE
Journal :
Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, ISDA 2010, ISDA 2010, Jun 2010, Montpellier, France. 7 p, International symposium ISDA 2010. Innovation and sustainable development in agriculture and food : Abstracts and papers, Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food-Actes du symposium ISDA 2010, Montpellier 28 juin-1 juillet 2010. 2010; ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Montpellier, FRA, 2010-06-28-2010-07-01, 7 p., ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Jun 2010, Montpellier, France
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..e8d9eaa9ec50f80dadba8d6bddf02c54