Una historia de dos fábricas de cerveza, una ciudad, una depresión y un régimen nacional socialista-basado en los estados contables y el informe del órgano de gestión

Este trabajo presenta la narración de cómo un método de investigación es útil tanto en sí mismo como para el alcance de los proyectos de investigación. A partir de los datos de contabilidad de los archivos de dos fábricas de cerveza alemanas -Löwenbräu y Spaten - durante el periodo 1929-1939, se construye una historia en el complejo contexto existente en el momento para la gestión de las empresas. Para ello nos basamos en la información de los estados financieros y el informe del Consejo de Administración (Aufsichtsrat). El análisis revela razones interesantes relacionadas con el decreciente desempeño en general y a su vez, plantea varias cuestiones para futuras investigaciones en las dos fábricas de cerveza propuestas. Por lo tanto, podría decirse que, sin la construcción de la historia, tales cuestiones y áreas de interés potenciales no habrían sido identificadas. La metodología propuesta es útil para que los investigadores comprendan el alcance que pueden tener los proyectos de investigación a partir de datos contables a la vez que puede ser útil para establecer el contexto de los estudios de historia de la contabilidad y empresas. This paper presents storytelling as a useful research method in its own right, but also to scope out research projects. Construction of a story from archival accounting documents is undertaken. Using archival accounting data from two German breweries - Löwenbräu and Spaten - from 1929 to 1939, it constructs a story of the relatively complex business environment at the time. Only the financial statements and report of the Supervisory Board (Aufsichtsrat) are used. The story constructed is rich and reveals interesting reasons for the generally decreasing performance. This in turn raises several questions for further research into the two breweries. Arguably, without the construction of the story, such questions and areas of potential interest would not reveal themselves. The method described is useful for researchers to scope out research projects using accounting data and may also be useful for establishing context to accounting and business history studies. Administración y Dirección de Empresas