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Diversité des produits et des modes de production de volailles de chair. Quels enjeux pour la recherche ?
- Source :
- Journée "Volailles d'hier et d'aujourd'hui", Journée "Volailles d'hier et d'aujourd'hui", Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UR Recherches Avicoles (0083)., Apr 2017, Tours, France. 25 diapos
- Publication Year :
- 2017
- Publisher :
- HAL CCSD, 2017.
-
Abstract
- Organisateur de la Journée "Volailles d'hier et d'aujourd'hui" dont le programme est en PJ. L'ensemble des vidéos est en ligne en suivant le lien ci-dessous :https://www.youtube.com/watch?v=mdCuBlVLmkU&list=PLkSAwo_Pgz6e-hxKsPlSlyPmZdxIfw8Tyet le programme à l'adressehttp://alimentation.univ-tours.fr/journee-d-etude-volailles-d-hier-et-d-aujourd-hui--565063.kjsp?RH=1345710910980; Diversité des produits et des modes de production de volailles de chair. Quels enjeux pour la recherche ?. Journée "Volailles d'hier et d'aujourd'hui"
- Subjects :
- volaille de chair
alimentation animale
qualité
chicken
[SDV.BA]Life Sciences [q-bio]/Animal biology
poulet
filière avicole
poultry meat
aviculture
filière
diversity
quality
production de volaille
production and processing chain
scientific research
animal feeding
viande de volaille
recherche
europe
diversité
Subjects
Details
- Language :
- French
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- Journée "Volailles d'hier et d'aujourd'hui", Journée "Volailles d'hier et d'aujourd'hui", Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UR Recherches Avicoles (0083)., Apr 2017, Tours, France. 25 diapos
- Accession number :
- edsair.dedup.wf.001..d72f81f6a6a1861b8d147cb505b2ac35