Les comportements des consommateurs face aux OGM dans les aliments : les enseignements de l'économie expérimentale

Authors :: Ruffieux, Bernard
Laboratoire d'Economie Appliquée = Grenoble Applied Economics Laboratory (GAEL)
Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Source :: INRA sciences sociales, INRA sciences sociales, INRA-Institut national de la recherche agronomique, 2005, pp.1-2, Journée du département SAE2 : Régulation des risques, principe de précaution et OGM, Journée du département SAE2 : Régulation des risques, principe de précaution et OGM, 2005, Paris, France
Publication Year :: 2005
Publisher :: HAL CCSD, 2005.
Abstract: National audience; L'auteur présente le résultat d'expériences développées à Grenoble sur l'acceptabilité et la valorisation des produits non OGM par les consommateurs.

Subjects :: [SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology
Consommation, distribution et transformation

Language :: French
ISSN :: 09883266 and 17784379
Database :: OpenAIRE
Journal :: INRA sciences sociales, INRA sciences sociales, INRA-Institut national de la recherche agronomique, 2005, pp.1-2, Journée du département SAE2 : Régulation des risques, principe de précaution et OGM, Journée du département SAE2 : Régulation des risques, principe de précaution et OGM, 2005, Paris, France
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..c7ebf81254eb1eb30fb80eced7d57ec1

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