Modes d'exploitation, contraintes climatiques : les comportements des mélanges d'espèces en polyculture élevage et leur certification

Bénéficiant de précipitations régulières et abondantes, la plupart des régions de polyculture élevage en Suisse sont favorables aux cultures herbagères. Les prairies semées occupent le deuxième rang des terres assolées et l’alimentation des herbivores est constituée de plus de 75 % d’herbe. Avec les changements climatiques, on s’attend à une augmentation des événements de sécheresse, en particulier dans l’ouest du pays. Les recherches en cours visent à adapter la composition et les modes d’exploitation des mélanges à cette contrainte. Ce travail s’appuie sur la connaissance des mécanismes de résistance au stress hydrique existant au sein des communautés végétales. Les prairies et les pâturages permanents du Jura, conditionnés par des sols karstiques et une mauvaise distribution des précipitations en été, offrent un terrain privilégié pour identifier les espèces et les écotypes susceptibles de convenir pour des conditions de sécheresse. Après des phases de sélection et d’assemblage d’espèces, les mélanges les plus performants sont distribués par les maisons de semences et bénéficient d’un label de qualité octroyé par l’Association pour le développement de la culture fourragère. Au sein d’un réseau de parcelles chez des agriculteurs, Agroscope réalise des mesures visant à adapter les modes d’exploitation et à optimiser la production des prairies semées, en particulier des fourrages stockés au printemps et de l’herbe pâturée en été.
168 Adaptation des prairies semées au changement climatique With regular and abundant rainfall, most mixed farming regions in Switzerland are favorable to grassland. Sown meadows occupy the second largest arable land surface and herbivorous diet consists on more than 75 % grass. With climate change, we expect an increase in drought events, especially in the western part of the country. Ongoing research aims to adapt the composition and management of grass-legumes mixtures to this constraint. This work is based on knowledge of the mechanisms of resistance to water stress within the plant communities. Permanent meadows and pastures of the Jura, conditioned by karst soils and poor distribution of rainfall in summer, offer a privileged field to identify species and ecotypes that may be suitable for dry conditions. After breeding and assembling species, the most effective mixtures are distributed by seed firms and enjoy a quality label granted by the Swiss grassland federation. Within a network of plots among farmers, Agroscope makes measurements to adapt the management and optimize the production of leys, especially stored forage in spring and grazed grass in summer.