NMR-Βased Μetabolomics of the Lipid Fraction of Organic and Conventional Bovine Milk

Authors :: Tsiafoulis, Constantinos G.
Tzamaloukas, Ouranios
Malet-Martino, Myriam
Gerothanassis, Ioannis P.
Department of Agricultural Sciences, Biotechnology and Food Science [Limassol]
Cyprus University of Technology
Synthèse et Physico-Chimie de Molécules d'Intérêt Biologique (SPCMIB)
Institut de Chimie de Toulouse (ICT-FR 2599)
Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Source :: 5th Metabolomics Workshop, 5th Metabolomics Workshop, May 2019, Thessalonique, Greece
Publication Year :: 2019
Publisher :: HAL CCSD, 2019.
Abstract: International audience

Language :: English
Database :: OpenAIRE
Journal :: 5th Metabolomics Workshop, 5th Metabolomics Workshop, May 2019, Thessalonique, Greece
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..939028aea33d3aeb5e61bde326f70e5c

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