Back to Search Start Over

Manger en ville dans l’Occident islamique médiéval : histoire d’usages, de pratiques ou de normes ?

Authors :
Brisville, Marianne
Histoire, Archéologie et Littératures des mondes chrétiens et musulmans médiévaux (CIHAM)
École normale supérieure - Lyon (ENS Lyon)-Université Lumière - Lyon 2 (UL2)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Université Jean Moulin - Lyon 3 (UJML)
Université de Lyon-Université de Lyon-Avignon Université (AU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Institut des Usages (MUSE Montpellier - Université de Montpellier)
École normale supérieure de Lyon (ENS de Lyon)-Université Lumière - Lyon 2 (UL2)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Université Jean Moulin - Lyon 3 (UJML)
Thème 1 - Territoires, Économie, Environnement (CIHAM - TerEcoEnv)
Université de Lyon-Université de Lyon-Avignon Université (AU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École normale supérieure de Lyon (ENS de Lyon)-Université Lumière - Lyon 2 (UL2)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Université Jean Moulin - Lyon 3 (UJML)
Cyril Levavasseur
Kevin Magnier-Merran
Source :
Valoriser les usages de l’agroalimentaire, Valoriser les usages de l’agroalimentaire, Institut des Usages (MUSE Montpellier-Université de Montpellier), Sep 2021, Montpellier, France, Valoriser les usages. Tome 2 : Les usages de l’agroalimentaire, Cyril Levavasseur; Kevin Magnier-Merran. Valoriser les usages. Tome 2 : Les usages de l’agroalimentaire, pp.1-16, 2022, Valoriser les usages de l’agroalimentaire, Sep 2021, Montpellier, France
Publication Year :
2021
Publisher :
HAL CCSD, 2021.

Abstract

International audience

Subjects

Subjects :
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS

Details

Language :
French
Database :
OpenAIRE
Journal :
Valoriser les usages de l’agroalimentaire, Valoriser les usages de l’agroalimentaire, Institut des Usages (MUSE Montpellier-Université de Montpellier), Sep 2021, Montpellier, France, Valoriser les usages. Tome 2 : Les usages de l’agroalimentaire, Cyril Levavasseur; Kevin Magnier-Merran. Valoriser les usages. Tome 2 : Les usages de l’agroalimentaire, pp.1-16, 2022, Valoriser les usages de l’agroalimentaire, Sep 2021, Montpellier, France
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..8e89546ba3d0a687d1b341d4b20ab138

Tools

Authors Abstract Subjects Details