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Les matériaux dans l’adhésion microbienne et la formation de biofilms
- Source :
- Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agro-alimentaire, Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agro-alimentaire, Lavoisier collection Tec & Doc, 2016, HAL, Nadia OULAHAL
- Publication Year :
- 2016
- Publisher :
- HAL CCSD, 2016.
-
Abstract
- International audience
- Subjects :
- [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering
[PHYS.COND.CM-MS]Physics [physics]/Condensed Matter [cond-mat]/Materials Science [cond-mat.mtrl-sci]
[SDV.BBM]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology
[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering
[PHYS.COND.CM-SCM]Physics [physics]/Condensed Matter [cond-mat]/Soft Condensed Matter [cond-mat.soft]
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Subjects
Details
- Language :
- French
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agro-alimentaire, Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agro-alimentaire, Lavoisier collection Tec & Doc, 2016, HAL, Nadia OULAHAL
- Accession number :
- edsair.dedup.wf.001..8b5e8a15a86070b88fce2bfcc606d2ec