La formació agrària a Catalunya

El grau de formació dels treballadors és un factor clau per emprendre accions que millorin la competitivitat d'un sector d'activitat. En l'àmbit agrari això és encara més important, atès que la majoria dels treballadors són alhora empresaris. Són aquestes petites empreses les que sovint han d'innovar en aspectes que van des de la producció fins a la comercialització. La present anàlisi mostra com l'elevat grau d'envelliment dels titulars d'explotacions agràries condiciona la seva formació, que es troba encara per sota de la mitjana de la població catalana. D'altra banda, també es constata que es produeixen significatives diferències en el territori.