A review of environmental odor quantification and qualification methods : The question of objectivity in sensory analysis

Authors :: HAWKO, Charbel.
VERRIELE, Marie.
Hucher, N.
CRUNAIRE, Sabine.
LEGER, C.
LOCOGE, Nadine.
Savary, G.
Ecole nationale supérieure Mines-Télécom Lille Douai (IMT Nord Europe)
Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)
UNIVERSITE DU HAVRE
Partenaires IRSTEA
Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)
Atmo Normandie
Unité de Recherche en Chimie Organique et Macromoléculaire (URCOM)
Université Le Havre Normandie (ULH)
Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)
Source :: Science of The Total Environment, Science of The Total Environment, 2021
Publication Year :: 2021
Publisher :: HAL CCSD, 2021.
Abstract: International audience

Language :: English
Database :: OpenAIRE
Journal :: Science of The Total Environment, Science of The Total Environment, 2021
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..7639c162fab5b7191674eab328ee52fb

Tools