Un fromage modèle miniature pour de multiples applications

Authors :: Ogier, J.C.
Hynes, E.
BACH, Cyrille
Son, Olivier
Delacroix-Buchet, Agnès
Bactéries Lactiques et Pathogènes Opportunistes (UBLO)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
ProdInra, Migration
Source :: 2001, 2001
Publication Year :: 2001
Publisher :: HAL CCSD, 2001.

Subjects :: [SDV] Life Sciences [q-bio]
BACTERIOLOGIE
[SDV]Life Sciences [q-bio]

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