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'Social Food' video techniques: Their ambiguous role in making healthy food attractive

Authors :
Obaidalahe, Zakia
université de Bourgogne, CREGO
Lille économie management - UMR 9221 (LEM)
Université d'Artois (UA)-Université catholique de Lille (UCL)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Centre de Recherche en Gestion des Organisations (EA 7317) (CREGO)
Université de Haute-Alsace (UHA) Mulhouse - Colmar (Université de Haute-Alsace (UHA))-Université de Bourgogne (UB)-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)-Université de Franche-Comté (UFC)
Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)
Association Française du Marketing
Centre de Recherche en Gestion des Organisations - CREGO - UR7317 (CREGO)
Université de Haute-Alsace (UHA) Mulhouse - Colmar (Université de Haute-Alsace (UHA))-Université de Bourgogne (UB)-Université de Franche-Comté (UFC)
Source :
13ème Journée du Marketing Agroalimentaire, 13ème Journée du Marketing Agroalimentaire, Association Française du Marketing, Sep 2018, Montpellier, France
Publication Year :
2018
Publisher :
HAL CCSD, 2018.

Abstract

International audience

Subjects

Subjects :
[SHS.GESTION]Humanities and Social Sciences/Business administration
'Social Food' video
[SHS.GESTION] Humanities and Social Sciences/Business administration
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS

Details

Language :
English
Database :
OpenAIRE
Journal :
13ème Journée du Marketing Agroalimentaire, 13ème Journée du Marketing Agroalimentaire, Association Française du Marketing, Sep 2018, Montpellier, France
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..72a654bac4324d2c21bb085219bc11d2

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Authors Abstract Subjects Details