Particle size characterization of ground fractions of dent and flint maize

Authors :: LE DESCHAULT DE MONREDON, F.
Devaux, M.F.
Chaurand, Marc
Laboratoire de technologie appliquée à la nutrition
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE)
Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Source :: Sciences des Aliments 2 (16), 117-132. (1996), Sciences des Aliments, Sciences des Aliments, Lavoisier Abonnements, 1996, 16 (2), pp.117-132
Publication Year :: 1996
Abstract: National audience; Vingt six échantillons de maïs hybrides, ROSSO de type corné, VOLGA de type denté, DEA et MONARQUE de type corné-denté, cultivés dans des conditions agronomiques variables, sont broyés et séparés en fractions par voie sèche.

Language :: French
ISSN :: 02408813
Database :: OpenAIRE
Journal :: Sciences des Aliments 2 (16), 117-132. (1996), Sciences des Aliments, Sciences des Aliments, Lavoisier Abonnements, 1996, 16 (2), pp.117-132
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..7239e197874fb1d8839451e01c1684b0

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